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        Você nunca ouviu falar do Jacu bird?

        É o café mais raro e exótico produzido na Fazenda Camocim, no Espírito Santo. O pássaro Jacu ingere grãos maduros, aqueles que estão no ponto certo para serem colhidos, e os expele inteiro, deixando o café com um nível menor de acidez. Os grãos são colhidos secos, higienizados e após um período de descanso, torrados, chegando ao mercado e intrigando muitos consumidores de uma forma muito positiva!

        Prove um café intenso e autêntico com a Moka!

        O método foi criado em 1933 e consiste em uma panelinha de metal que se tornou um ícone do design mundial. Produz um café que lembra o espresso, mas com um toque muito mais especial por conta do ritual de preparo. Confira todas as dicas de preparo na nossa área de Conteúdo By Espresso.

        Chaleira Buono: tenha o ritual de preparo completo!

        Conhecida como chaleira bico de ganso, produzida no Japão, é um ótimo equipamento na hora de preparar o café. Com ela é possível direcionar e controlar o fluxo de água sobre o pó. O design do bico faz com que a vazão da água seja maior ou menor, ou seja, você decide se prefere que a água passe mais lentamente pelo café ou não. Ela pode ser levada ao fogão a gás ou elétrico e tem capacidade para 1,2 L. Confira mais opções de modelos e cores!

        Faça o seu café em qualquer lugar!

        Composto de um moedor ajustável de cerâmica, chaleira de gotejamento, filtro de aço inoxidável e copo com isolamento de parede dupla, você pode levar o acessório sempre com você. Basta moer os grãos, despejar água quente e degustar o café!

        O moedor essencial

        Tenha um moedor eficiente e com ótimo custo-benefício! Super prático e simples, com capacidade para moer até 24g, possui lâmina de cerâmica e regulagem precisa, assim você pode personalizar a moagem para qualquer método de preparo. Por ser compacto, é ideal para te acompanhar em qualquer lugar!

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            Revolucione o seu café filtrado com a Hario V60.

            A Hario V60 é um dos métodos mais procurados na hora de preparar o café....continuar lendo

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            French Press: charme e estilo na hora de servir o café.

            Apesar do nome foi criada por um designer italiano e é bem simples de usar. ...continuar lendo

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            Moka Italiana: um clássico no preparo com muito sabor.

            Também conhecida como moka é uma panelinha de metal que se tornou um ícone do design mundial, produz um café que lembra o espresso...continuar lendo

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            Conhece a Aeropress?

            Foi criada em 2005 pelo engenheiro Alan Adler, da Aerobie, inventor do famoso frisbee, aquele disco de brinquedo. ESTRUTURA: seus 29 cm de altura...continuar lendo

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            Pressca - método criado no Brasil

            Criação brasileira conta com uma tecnologia de extração por pressão, um método simples e rápido em que é possível preparar o café e bebê-lo ali mesmo...continuar lendo

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            Você sabe o que é a moagem do café?

            Cada método de preparo necessita de uma moagem uniforme dos grãos para que a bebida seja melhor aproveitada....continuar lendo

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            A importância da água no preparo do seu café!

            A água é o elemento que extrairá tudo o que o grão tem de melhor ao passar pelo pó. Representa 90% da bebida na xícara....continuar lendo

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            Sobre diluição/proporção

            Segundo a barista e professora Lidiane dos Santos, em entrevista para a Revista Espresso, a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) recomenda...continuar lendo

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            FAÇA A CONTA

            Café suave = x gramas de café multiplicado por 16 dá a quantidade de água Café médio = x gramas de café multiplicado por 12 dá a quantidade de água...continuar lendo

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            Dicas para você escolher o seu café!

            No Brasil existem duas espécies de grãos: COFFEA ARÁBICA – uma bebida mais suave, doce e aromática e o COFFEA CANEPHORA (ROBUSTA OU CONILON) ...continuar lendo

            Nem todo café é igual. Nós ajudamos você:

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